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| “渔业(ye)王国(guo)”海鸥岛 |
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| 海大集团“海上牧场”金鲳鱼丰收 受访者供图 |
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| 广州容大水产科技有限公司总经(jing)理吉磊(lei) |
统筹：刘云 徐振(zhen)天 文/马思泳 图/陈秋明
文脉调研
千年古邑东临水，珠江水脉育渔村，莲(lian)花山下(xia)渔港兴(xing)，狮子洋畔焕新机。
番(fan)禺以水为生，坐落三江交汇处，孕(yun)育数(shu)代疍家(jia)渔民。曾经(jing)，出海谋(mou)生的疍家(jia)人以莲(lian)花山渔港为避风港，他们掌舵着一艘艘小(xiao)渔船从莲(lian)花山水道出发驶向远方(fang)，为番(fan)禺鱼米(mi)之乡注入渔业(ye)基因(yin)。如今(jin)，渔民陆续上岸，渔港生机仍在焕发，现代渔港新形象正在番(fan)禺绽放。
渔业(ye)之根(gen)厚植于番(fan)禺沃(wo)土(tu)，番(fan)禺紧抓渔业(ye)产业(ye)和(he)文化传统优势，以番(fan)禺国(guo)家(jia)级(ji)沿海渔港经(jing)济区建设为引领，建造(zao)现代化养殖平台(tai)“渔业(ye)王国(guo)”，升级(ji)优化渔港产业(ye)，打造(zao)特色渔港文化品牌，赋能“百千万工程”，推进渔区全面(mian)振(zhen)兴(xing)。放眼望去，莲(lian)花山下(xia)宜居宜业(ye)、人文共生的美丽渔港新画卷正在从施工图逐渐变为实景图。
古韵之乡 渔港新貌
珠江之滨，番(fan)禺水乡，岭南古韵，有迹可循。历史笔墨回溯莲(lian)花山片区，先秦现广州东南一隅的莲(lian)花山是广阔海湾中的一座岛，四周皆海，屹峙中流，为打开海洋门户形成天然(ran)条件。海水退却(que)，地壳隆(long)起，位(wei)于狮子洋畔的莲(lian)花山逐渐形成山体(ti)，其海拔已有108米(mi)，先民采石遗迹在此可见。
古人手凿夺天工，亦有奇石源天然(ran)，石壁(bi)峻峭如狮子，此处便是狮子石。屈大均所著《广东新语》载：“石砺(li)山四周裹海，磅礴中流。外即牂(zang)牁大洋，中有石壁(bi)，蹲踞状如狮子。狮腹中空。可坐六七人。飞泉百丈，为虎门捍(han)山。”狮子石抬(tai)头望东，日夜守护(hu)身后莲(lian)花山和(he)眼前(qian)狮子洋。据传，出海捕鱼的渔船和(he)出入广州港的贸易航船，经(jing)狮子石前(qian)的洋面(mian)时，会减速(su)慢行，礼拜狮子石，祈愿航船顺风顺水、满载而归。
守护(hu)船民进出渔港的狮子石仍在昂首凝视这一方(fang)水土(tu)，见证后人在这片厚载历史典籍的水乡沃(wo)土(tu)开辟发展新蓝图。2022年6月，番(fan)禺国(guo)家(jia)级(ji)沿海渔港经(jing)济区正式揭牌，这个位(wei)于粤港澳大湾区环珠江口(kou)100公里“黄(huang)金内(nei)湾”首个沿海渔港经(jing)济区从两千多年前(qian)的海上丝绸之路启航处，以现代渔港新貌扬(yang)帆起航。
先辈从莲(lian)花山古港沿海上丝绸之路远航西方(fang)，现今(jin)，一份《番(fan)禺国(guo)家(jia)级(ji)沿海渔港经(jing)济区建设规划（2021-2030年）》（以下(xia)简称《规划》）指引渔区发展的航行方(fang)向。《规划》锚定“一港、两翼、三核、四区、五镇”的总体(ti)布局，打造(zao)海陆岛统筹、港产城融合、渔工贸游一体(ti)化产业(ye)发展格局。其中，莲(lian)花山中心(xin)渔港、周边渔村、莲(lian)花山风景名胜区、海鸥岛整岛及周边水域(yu)等区域(yu)，用地规模约80平方(fang)公里，是番(fan)禺国(guo)家(jia)级(ji)沿海渔港经(jing)济区启动区，按照(zhao)“港产城三区联动”推进建设，即莲(lian)花山中心(xin)渔港，延续和(he)提升传统产业(ye)，改善渔港，振(zhen)兴(xing)渔村，引领启动区发展；一产二产三产联动区，打造(zao)海鸥岛渔业(ye)王国(guo)、海洋科研中心(xin)、现代渔业(ye)加工基地、海岛旅(lu)游；莲(lian)花湾城市建设协同区，以莲(lian)花山风景旅(lu)游区统领周边协调建设，打造(zao)莲(lian)花湾特色发展节点。
古港焕新貌，产业(ye)促升级(ji)，城区协同兴(xing)。随着《规划》稳步(bu)推进，渔区在滔(tao)滔(tao)江水之中发生日益变化。“在保留部分渔村历史风貌的基础(chu)上，散落在一江两岸的580多户棚(peng)房得到征拆，安置小(xiao)区相继建设，渔村的村容村貌、居住环境有了优化提升。”番(fan)禺国(guo)家(jia)级(ji)沿海渔港经(jing)济区专班(ban)办公室(shi)负责人说，渔村整改为新引进产业(ye)腾挪了发展空间(jian)，吸纳海鲜批发、加工等产业(ye)入驻(zhu)，此外，联动莲(lian)花山周边文旅(lu)资源，打造(zao)休闲胜地，为渔港留住人气。
产业(ye)升级(ji) 活(huo)力渔港
沿狮子洋畔漫步(bu)，能发掘人类自古以来兴(xing)建城市的活(huo)动踪迹。回望古时，缘起秦汉时期的莲(lian)花山古采石场遗址，累累钎痕是历代先民开山劈石、建设城乡、实干兴(xing)邦的铁证。凝望当今(jin)，番(fan)禺延续先辈实干兴(xing)城精神，科学统筹渔港经(jing)济区发展，以创建渔港经(jing)济为首，打造(zao)产业(ye)渔港，为狮子洋畔留住渔乡特色，激活(huo)渔港发展新动能。
狮子洋以雄狮气魄守望南国(guo)疆土(tu)，耳畔传来的海浪(lang)声吹响渔港产业(ye)协调发展的协奏曲。渔港经(jing)济区的建设推进一改渔区只靠一张渔网撒大海捕捞为生的产业(ye)格局，协调升级(ji)一、二、三产业(ye)融合发展，将冷链物流、资金流、信息流、人流等编(bian)织至渔港经(jing)济发展之网，撬动城镇经(jing)济社会发展之杠杆。
遥(yao)望渔港经(jing)济区，制造(zao)业(ye)强劲之力在崛起。今(jin)年8月，“鑫环1号”海洋牧场养殖平台(tai)交付(fu)至海南省，打响了扎根(gen)于莲(lian)花山水道一岸的顺海造(zao)船厂之名声。
“‘鑫环1号’交付(fu)后，船厂的订单源源不断。”广州市顺海造(zao)船有限公司总经(jing)理陈宇庆(qing)介绍，“鑫环1号”是目前(qian)国(guo)内(nei)最(zui)大的半潜式海洋牧场养殖平台(tai)，建造(zao)过程中不断对高(gao)强板建造(zao)工艺以及焊接、矫正等技术进行攻关。“普通养殖平台(tai)一般(ban)以纯桁架构造(zao)，其重量轻，浮力大，但稳固性不够；‘鑫环1号’采用钢箱型结构，两端采用桁架构造(zao)，能保证养殖平台(tai)的稳固性以及排水量，该养殖水体(ti)达到了6.4万立方(fang)米(mi)，预计年产鱼类200万斤、年产值9000万元以上。”
渔港制造(zao)业(ye)成功“出圈”是渔港经(jing)济区产业(ye)协同、迭代升级(ji)的一个缩影。当下(xia)，渔港经(jing)济区产业(ye)融合发展之力仍在不断兴(xing)起：探索建造(zao)海洋牧场的新技术将陆续面(mian)世；“渔业(ye)王国(guo)”的养殖智慧力量在不断涌(yong)现；沙湾古镇、长隆(long)旅(lu)游度假区、大岭村、莲(lian)花山等文旅(lu)资源正与渔港经(jing)济区串联成网……未来，番(fan)禺国(guo)家(jia)级(ji)沿海渔港经(jing)济区将成为广州狮子洋增长极(ji)的闪亮明珠，联动中山、东莞，辐(fu)射佛山、肇(zhao)庆(qing)渔业(ye)产业(ye)发展，形成集渔业(ye)生产、水产品加工、休闲渔业(ye)、滨海旅(lu)游等为特色的渔港经(jing)济区。
以渔家(jia)文化为根(gen)，以产业(ye)协同为笔，番(fan)禺正积极(ji)融入广州海洋创新发展之都，奋力书写现代渔港建设新答(da)卷。
亲历者说
广州容大水产科技有限公司总经(jing)理吉磊(lei)：
探索水产智慧助力番(fan)禺渔业(ye)发展
从番(fan)禺海鸥大桥前(qian)行，来到西临莲(lian)花山水道、东临狮子洋的海鸥岛，这里汇集了多家(jia)渔业(ye)“智慧大脑”，数(shu)家(jia)现代水产科技企业(ye)落户岛上，海大集团下(xia)属的水产养殖公司——广州容大水产科技有限公司（以下(xia)简称“容大水产科技”）是海鸥岛用地面(mian)积最(zui)大的企业(ye)之一。
2019年，背靠海大集团的行业(ye)龙头优势，容大水产科技正式在海鸥岛扎根(gen)，开启现代水产技术的探索之旅(lu)。容大水产科技总经(jing)理吉磊(lei)认为：“番(fan)禺区位(wei)优势显著，海鸥岛水系发达，四周环水，水量充沛，咸淡交界的水资源为渔港产业(ye)发展提供了优厚的自然(ran)条件，渔业(ye)养殖也沉淀了厚实历史基础(chu)。”
作为海鸥岛渔业(ye)发展的亲历者，吉磊(lei)感受到海鸥岛外联内(nei)通的交通优势，“海鸥大桥连接番(fan)禺莲(lian)花山渔港，南沙大桥串联南沙、东莞，经(jing)过高(gao)速(su)还能到达深圳……打通了主流消费市场的门户。”
在海鸥岛发展的这五年，容大水产科技得益于番(fan)禺区相关政策和(he)项目支持，实现降本增效，能投(tou)入更多资金开展鲈鱼、生鱼、对虾等市场可食用水产品的种苗及养殖技术研发。
吉磊(lei)介绍，在水产种苗研发方(fang)面(mian)，依托海大研究院，对多个水产种苗开展了技术攻关，如加州鲈全雄种苗取得良好的市场效果，生长速(su)度快(kuai)，抗病力强、饵(er)料(liao)系数(shu)低，提高(gao)了养殖的经(jing)济效益。
从粗放型养殖到现代化养殖，吉磊(lei)感受到番(fan)禺渔业(ye)发展的变化，“养殖品种从普通家(jia)鱼转向名特优品种；养殖设施使用智能设备，如自动投(tou)料(liao)机、分级(ji)养殖系统、节能增氧机等；企业(ye)到养殖户鱼塘做检测，为养殖户提供养殖技术指引……规范化、科学技术型的渔业(ye)养殖成为番(fan)禺渔业(ye)发展特色。”
从去年至今(jin)，容大水产科技开展“公司+农户”项目，将先进的渔业(ye)养殖技术带给养殖户，通过联农带农，助力番(fan)禺养殖户增产增收。
