热搜第一！著名餐饮店被曝云(yun)吞(tun)里吃(chi)出蚯蚓,袁记云(yun),食物,门店
2024-12-05 14:10:41
本(ben)文自南都·湾财(cai)社。
采写 | 南都·湾财(cai)社记者(zhe) 詹丹晴
编辑 | 李美钰
12月(yue)1日，#男子正在袁记云(yun)饺吃(chi)出蚯蚓店家愿赔500# 冲上(shang)微博热搜榜第一。根据澎(peng)湃新闻报道，有消耗者(zhe)向(xiang)其赞扬称(cheng)，11月(yue)19日，其正在袁记云(yun)饺（北京六道口店）的鲜肉云(yun)吞(tun)面(mian)里，吃(chi)出了一条黑紫色的3厘米的蚯蚓。该消耗者(zhe)随即(ji)向(xiang)商家反映，商家主动提出退回14元的餐费，11月(yue)27日，袁记方面(mian)透露表现愿意补偿500元。
图片(pian)泉源：澎(peng)湃新闻
12月(yue)1日，袁记云(yun)饺方面(mian)向(xiang)南都湾财(cai)社记者(zhe)确认，异物确实为蚯蚓。袁记云(yun)饺相关担任人回应南都湾财(cai)社记者(zhe)采访称(cheng)，“涉事(shi)门店称(cheng)已与(yu)顾客接洽，并道歉和解。门店将严(yan)格整(zheng)顿，解雇店长(chang)，处(chu)分涉事(shi)员工。后续（袁记云(yun)饺）将加强日常管(guan)理(li)和人员培(pei)训，通过食安专项核对领导，避免此类事(shi)件产生。”
袁记云(yun)饺品牌为袁记食物主打品牌，袁记食物主要通过线下门店贩卖饺子、云(yun)吞(tun)等，其首家门店于2012年正在广州开业。袁记云(yun)饺主要通过加盟模式将门店开正在社区，采纳“生熟一体化”的运营(ying)模式，主打“手工现包，现包现卖”的卖点，提供堂食、生鲜外带外卖等服务。现在，袁记云(yun)饺正在全国具有门店超3500家。
除了“袁记云(yun)饺”主品牌外，袁记食物旗(qi)下餐饮品牌“袁小饺”“袁记云(yun)饺的料想”“饺子与(yu)酒”“袁咖”等品牌，索求关东煮炸物、酒水、咖啡等方向(xiang)，此外，袁记食物旗(qi)下另有食物品牌“袁记味(wei)享”，主要售卖速冻食物。据悉，袁记食物现在具有五大现代化工厂，漫衍正在佛山和姑苏。2023年，袁记食物实现支出47.7亿元。
除了此次被曝出云(yun)吞(tun)里吃(chi)出蚯蚓外，根据澎(peng)湃新闻，有消耗者(zhe)正在社交平台发帖称(cheng)，其正在袁记云(yun)饺一门店的生菜中发明一条蚯蚓，同时正在消耗者(zhe)赞扬平台黑猫赞扬上(shang)，有消耗者(zhe)反应正在袁记云(yun)饺中吃(chi)出异物。对此，袁记云(yun)饺方面(mian)回应南都湾财(cai)社记者(zhe)称(cheng)，这些赞扬还需要进一步(bu)核实。
